【北海道十勝産令和元年度収穫】白花豆1kg

¥ 2,200

SOLD OUT

◾︎原材料:白花豆
◾︎原産地:北海洞爺産
◾︎内容量:1kg
◾︎賞味期限:2020年9月以降
◾︎保存方法:直射日光及び多温多湿を避けて保管してください。

♦︎白花豆のおすすめメニュー♦︎
「白花豆の煮物」
材料
白花豆・・・100g
砂糖・・・80g
塩・・・1つまみ

STEP1
たっぷりのお水で一晩ねかせます。
STEP2
そのまま火にかけて沸騰したら茹でこぼします。これを2回繰り返します。
STEP3
新しい水約1500ccを入れて火にかけ、沸騰したら弱火にしてオーブンペーパーで落としフタをし、3時間で充分柔らかくなります。
水が少なくなると皮がやぶけてふにゃふにゃになります。
STEP4
皮が柔らかくなったら砂糖を加え、10分煮ます。
STEP5
火を止める前に塩を入れて冷ましたら出来上がりです。

*天候不純などで豆の硬さが変わる場合がございます。

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