【新豆】北海道十勝産とよみ大納言小豆500g

◾︎原材料:とよみ大納言小豆
◾︎原産地:北海道十勝産
◾︎内容量:1kg
◾︎賞味期限:2027年4月
◾︎保存方法:直射日光及び多温多湿を避けて保管してください。
※豆が呼吸できる様に紙袋などに移し替えて、野菜室か冷蔵庫で保存してください。
◾︎送料について
豆の常温品に関しては、重量・サイズごとの送料を設定させていただいております。
まとめてご購入された際にも二重で送料がかかることはございません。
以下の通りになっております。
60サイズ：2kg以内
80サイズ：5kg以内
100サイズ：10kg以内
140サイズ：20kg以内

♦︎大納言小豆のおすすめメニュー♦︎
「大納言小豆の高級おぜんざい」
材料
大納言小豆・・・100g
砂糖・・・100g~210g
塩・・・1つまみ
切り餅・・・3個〜6個

STEP1
大納言小豆をたっぷりの水に入れて洗い、ごみを取り除き、水切りをしておく。
STEP2
鍋に大納言小豆を入れ、豆の3～4倍の水を加えて強火にかけます。
STEP3
沸騰したら豆をざるにあけてゆで汁を捨て、再び水を小豆の3～4倍入れて強火にかけます。
STEP4
煮立ったら1/2カップの差し水をし、弱火にして小豆が柔らかくなるまで煮ます。
この間泡、アクを丁寧に取り除いて下さい。
STEP5
小豆を手でつまんでつぶれる位に柔らかくなれば、お好みの甘さになるように砂糖を加え、さらに小豆をコトコト煮て味を含ませ、仕上げに塩を1つまみ入れます。
STEP6
切り餅を半分に切り、STEP5に入れて餅が柔らかくなるまで煮て出来上がりです。

＊天候不純などで豆の硬さが変わる場合がございます。