【有機栽培・送料無料】滝川農場の有機JAS完熟ニンニク(1kg)

¥ 3,240

SOLD OUT

※沖縄県、離島は送料3,000円かかります。
◾︎原材料:ニンニク
◾︎原産地:北海道赤井川村
◾︎内容量:約1kg(25玉前後)
◾︎賞味期限:3週間~1ヶ月程
◾︎保存方法:風通しの良いところで保管

北海道赤井川村という村で「有機JAS完熟ニンニク」を作っている滝本農場。
北海道でも数えるほどしかいない、有機栽培の完熟させたニンニクを作っている滝本農場さんとは、
「北海道でこだわりを持って野菜を生産している人」
を探していたところ、縁があり出会いました。

赤井川村は小樽市から車で1時間くらい離れた場所にある村。
滝本の農場にお邪魔する前、サンプルでいただいた「完熟ニンニク」は、一般的なニンニクとは「旨味」や「食感」が全く違ったものでした。

滝本農場さんにお邪魔し、こだわりを持って育てているというお話と、現場を見学した後に、自宅用で買ってその日な夜に食べた滝本さんおすすめの「素揚げ」にしたホックホクな「ニンニク」の感動は忘れられません、、、。

滝本農場の「ニンニク」は、旨味を凝縮させるため、茎が枯れるまでじっくり完熟を待ち、大変な除草は手作業で行い、一つ一つ丁寧な選別をしてから収穫しております。
完熟させたニンニクは、「旨味」・「香り」・「食感」を最大限まで引き上げられた一品となっております。
ニンニクそのものを楽しむ「素揚げ」や「丸焼き」で料理するのもおすすめですが、みじん切りや擦り下ろしをしても、強すぎない「香り」なので、他の食材を駆り立ててくれるサポート役にもおすすめです。

滝本農場に「ニンニク」は、日々の食卓のレパートリーを増やし、栄養と元気も家庭に与えてくれる、そんな一品です。

※性質上、味わいや大きさ、重みに個体差があります。
そのため、重量が多少前後することや若干のバラつきがでることもございますのでその点はご了承ください。また、完熟させているため生育上、割れ品(バラ)も混ざっています。

【配送方法】
・配送については、「クロネコヤマト」または「佐川急便」にて配送いたします。
・配送の件でご要望などがありましたら備考欄にご記入いただくか、メールアドレスまたは電話番号までお知らせくださいませ。
・商品の発送につきましては、ご注文後3日〜7日ほどで順次発送させていただきます。
異なる商品(常温・冷蔵)を合わせてご購入いただいた場合配送の都合上、到着する商品の日付や時間が前後する場合がございますのでご了承ください。
・何かご不明な点がございましたら下記のメールアドレスか電話番号までご連絡くださいませ。
※沖縄県・離島のお客様は、配送方法設定の際は「沖縄県または離島のお客様」をお選びくださいませ。
※沖縄県・離島のお客様で配送方法を上記ではない選択をした場合、注文をキャンセルさせていただきますのでご注意くださいませ。

会社名 夕張あきんど屋
所在地 北海道夕張市清水沢3丁目131番地
電話番号 0123-59-3504
営業時間 平日10;00~18:00(定休日 日曜・祝日)
メールアドレス support@yubariakindoya.jp

*Tax included.

*Additional shipping charges may apply, See detail..

About shipping fees

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  • 佐川急便またはクロネコヤマト(送料無料)

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